我慢しないダイエットの味方！もつ鍋が最強と言われる3つの根拠
漫画で解説！
「ダイエット中だけど、美味しいものが食べたい…」そんな風に思ったこと、ありませんか？
食事制限をしていると、どうしても「我慢」がつきもの。友人との食事会や、家族との団らんの時間も、カロリーや糖質が気になって心から楽しめない…そんな経験をされている方も多いのではないでしょうか。
実は、そんなダイエット中の強い味方になってくれる料理があります。それが「もつ鍋」です。
「えっ、もつ鍋って脂っこくてカロリーが高そう…」と思われた方、ご安心ください。もつ鍋は見た目のイメージとは裏腹に、ダイエットに最適な要素がたくさん詰まった料理なのです。
今回は、ダイエット中こそもつ鍋を選ぶべき3つの根拠を、具体的なデータとともにご紹介します。この記事を読み終わる頃には、きっと「今夜はもつ鍋にしよう！」と思っていただけるはずです。
【根拠①】低カロリー・低糖質なのに満腹感たっぷり
まず最初にお伝えしたいのが、もつ鍋のカロリーと糖質についてです。
もつ鍋1人前（約525g）のカロリーは約388kcal、糖質は約16gとされています。これは成人女性の1食分として考えると、決して高い数値ではありません。むしろ、ボリュームを考えれば非常にヘルシーな部類に入ります。
他の鍋料理と比較してみると、その差は歴然です。すき焼きは1人前で約800kcal、糖質は約30g。キムチ鍋でも約553kcal、糖質は約24gと言われています。もつ鍋がいかにダイエット向きの鍋料理であるかがお分かりいただけるでしょう。
さらに注目すべきは、もつ自体の糖質がほぼゼロという点です。メインの食材である牛もつは、高タンパクでありながら糖質をほとんど含みません。タンパク質は満腹感を持続させる効果があり、食べ過ぎを防いでくれます。また、もつ特有のプリプリとした食感は自然と噛む回数を増やし、少量でも満足感を得やすいというメリットもあります。
糖質制限ダイエットを実践されている方にとって、もつ鍋は罪悪感なく楽しめる心強いメニューと言えるでしょう。
【根拠②】コラーゲン×ビタミンCの最強コンビで美しく痩せる
ダイエットで体重を落とすことはできても、肌がカサカサになったり、髪にツヤがなくなったりしては本末転倒ですよね。「美しく痩せたい」というのは、多くの女性の願いではないでしょうか。
もつ鍋が素晴らしいのは、ダイエット効果だけでなく美容効果も期待できる点にあります。
もつにはコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンは肌のハリや弾力を保つために欠かせない成分であり、年齢とともに減少していくことが知られています。しかし、コラーゲンを摂取するだけでは、体内で効率よく吸収されないことをご存知でしょうか。
ここで活躍するのが、もつ鍋に欠かせない野菜たちです。キャベツやニラには、コラーゲンの吸収を助けるビタミンCが豊富に含まれています。つまり、もつ鍋を食べることで、コラーゲンとビタミンCを同時に摂取でき、美肌効果を最大限に引き出すことができるのです。
また、ニラに含まれるビタミンCやアリシンには抗酸化作用があり、キャベツに含まれるビタミンUは胃腸の調子を整えてくれます。もつ鍋は単なるダイエット食ではなく、内側から美しくなるための「美容鍋」とも言える存在なのです。
サプリメントに頼らなくても、美味しく食べながら美容成分を摂取できる。これこそ、ダイエット中の女性にもつ鍋をおすすめしたい大きな理由の一つです。
【根拠③】代謝アップ成分と野菜で燃えやすい身体へ
30代を過ぎると、若い頃と同じように食べているのに太りやすくなった…という実感をお持ちの方も多いのではないでしょうか。これは、年齢とともに基礎代謝が低下することが主な原因です。
もつ鍋には、この代謝低下に立ち向かう成分がたっぷり含まれています。
まず、もつ鍋に欠かせない唐辛子に含まれるカプサイシン。この辛味成分には、血行を促進し、基礎代謝を高める効果があると言われています。もつ鍋を食べていると身体がポカポカと温まり、汗が出てくる経験をされた方も多いでしょう。これはまさに、カプサイシンが代謝を活発にしている証拠です。さらに、カプサイシンはアドレナリンの分泌を促し、脂肪分解酵素であるリパーゼを活性化させる働きもあります。
次に、もつ鍋の風味を引き立てるニンニク。ニンニクに含まれるビタミンB群は、糖質や脂質の分解・代謝を促進する重要な役割を担っています。エネルギーを効率よく消費する身体づくりをサポートしてくれるのです。
そして、もつ鍋にたっぷり入る野菜たち。キャベツやニラ、ゴボウなどには食物繊維が豊富に含まれています。特にゴボウに含まれる水溶性食物繊維「イヌリン」は、血糖値の上昇を抑制し、むくみ解消にも効果的です。食物繊維は腸内環境を整え、善玉菌のエサとなることで、身体の内側からダイエットをサポートしてくれます。
このように、もつ鍋は「食べながら燃えやすい身体をつくる」という、まさに理想的なダイエット食なのです。
おうちで楽しむなら「お取り寄せ」がおすすめ
外食でもつ鍋を楽しむのも良いですが、ダイエット中の方には「おうちで食べる」ことをおすすめします。その理由は、野菜の量を自分で調整できるからです。キャベツやもやし、ニラをたっぷり入れれば、カロリーを抑えながら満腹感を得ることができます。また、〆の麺やご飯を控えめにするなど、自分のダイエットプランに合わせた食べ方ができるのも、自宅ならではのメリットです。
とはいえ、美味しいもつ鍋を自分で一から作るのは、なかなか手間がかかるもの。そこでおすすめなのが、こだわりのお取り寄せもつ鍋です。
良質なお取り寄せもつ鍋を選ぶ際のポイントは、まず「もつの品質」です。国産牛の新鮮なもつを使用しているものは、臭みがなく、プリプリとした食感を楽しめます。また、スープの味わいも重要です。化学調味料に頼らない、素材の旨味を活かした出汁は、最後の一滴まで美味しくいただけます。
もつ家大西では、厳選した国産牛もつと、こだわりのスープで本格的なもつ鍋をお届けしています。ダイエット中でも罪悪感なく、美味しく楽しめるもつ鍋をぜひ一度お試しください。
もつ家大西のお取り寄せができるもつ鍋
まとめ
まず、もつ鍋は1人前約388kcal、糖質約16gと低カロリー・低糖質であること。もつ自体の糖質はほぼゼロで、高タンパクなため満腹感もしっかり得られます。次に、もつのコラーゲンと野菜のビタミンCの組み合わせで、美肌効果も期待できること。ダイエットしながら美しくなれる、まさに一石二鳥の料理です。そして、唐辛子のカプサイシンやニンニクのビタミンB群が代謝アップをサポートし、たっぷりの野菜で食物繊維も摂れるため、燃えやすい身体づくりを後押ししてくれます。
ダイエットは「我慢」ではなく「賢く選ぶ」ことが成功の秘訣です。美味しいものを食べながら、無理なく続けられるダイエットこそが、本当の意味で身体に優しい方法ではないでしょうか。
今夜の夕食に、ぜひもつ鍋を取り入れてみてください。美味しく食べて、美しく痩せる。そんな理想のダイエットライフを、もつ鍋がサポートしてくれるはずです。
＼ダイエット中でも我慢しない！こだわりのもつ鍋をご自宅で／
